3777金沙娱场城药学专业1977级校友——李铎

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　　李铎，男，教授，博士研究生导师，3777金沙娱场城药学专业1977级校友。

　　现任青岛大学营养与健康研究院首席教授、常务副院长、博士生导师。

　　1982年1月毕业于获3777金沙娱场城（原兰州医学院）获药学学士学位，1995年2月获澳大利亚塔斯马尼亚大学硕士学位（海洋药物化学），1998年2月获澳大利亚皇家墨尔本理工大学博士学位（食品营养学）。

　　兼任WHO营养专家咨询委员会委员、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太营养遗传学与营养基因组学学会候任主席、亚太临床营养学会前任主席、亚太素食联盟前任主席、中国科协基础营养学首席科学传播专家、中国保健食品安全专家委员会委员、中国营养学会常务理事。

　　《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》主编(SCI)、《Food & Function》副主编(SCI)、《British Journal of Nutrition》统计学主编（SCI）、《Annals Nutrition & Metabolism》(SCI)等9份国际和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》等5份国内学术期刊编委。

　　共发表论文535余篇(SCI收录文章230余篇)，著作14部/章，发明专利24项。近五年（2013-）文章h指数为33、i10指数为128、近五年文章总引用4700余次, RG Score：44.50。

　　大学毕业后分别在甘肃省武都卫校任药理学老师（1982.1-1984.12），第一机械工业部工程机械与军用改装车试验场理化室工程师（1985.1-1986.6）和首都医科大学（原北二医分校北京职工医学院）任药理学讲师（1987.7-1989.1）。

　　1989年3月作为药理学访问学者在澳大利亚塔斯马尼亚大学3777金沙娱场城访学。回国前先后任澳大利亚迪肯大学健康科学院研究员和澳大利亚皇家墨尔本理工大学食品科学系高级研究员。

　　2002年回国，先后任浙江工商大学食品科学系营养学教授（2002.1-2004.2）和浙江大学食品科学与营养系教授和食品科学研究所副所长（2004.3至2017.3）。

　　主要从事素食、食物营养与非传染性流行病领域的研究。